Depuis 2001, le Domaine Le Soula cultive ses 22 hectares de vignes situés dans les Fenouillèdes sur les communes de Saint Martin de Fenouillet, Felluns, Saint Arnac et Le Vivier, sans pesticides ni engrais chimiques. La majorité des vignes poussent sur un sous-sol granitique avec un sol d’arène granitique, tandis que quelques parcelles se trouvent sur des sous-sols de schiste noir, plus lourds. Le domaine adopte une approche biodynamique enrichie par des principes de bioélectronique et d’agroécologie.
