Le vinaigre de vin, un véritable savoir-faire. La fabrication du vinaigre est un savoir-faire presque oublié. En France, le vinaigre fait partie d’un héritage culinaire très fourni et Granhota a à cœur de perpétuer les traditions vinaigrières. Le maître vinaigrier travaille ses vinaigres de vin selon la méthode ancestrale, celle qui respecte le produit, la nature et qui n’aurait jamais dû être abandonnée. Chez Granhota, les vinaigres ne contiennent aucun ajout de colorant, de conservateur ni de sulfite, que du vin, de l'acétobacter et de la patience.
