ANTONIO MADEIRA Vinhas Velhas 2017 Dao DOP Portugal 75cl Rouge

Cépages: Jaen (Mencia), Baga, Tinta Amarela, 20 autres cépages complantés

Vinification: Travail naturel dans les vignes ainsi qu'au chai. Sol granitique. Les parcelles sont situées à 500m d'altitude. Elevage en barrique neutres et cuve. Peu sulfité (moins de 30mg/l).

Dégustation: Un vin épicé et velouté avec des jolis tanins et une belle énergie. 

🍷 Température de service 16°

Français d'origine portugaise, António Madeira s'installe dans le Dão en 2010. Plus précisement dans la Serra da Estrela, un des plus beaux terroirs. Sur des sols de granite.
Sa philosophie est de respecter ses vignes et faire exprimer le terroir le plus naturellement possible.

Vins Etrangers, Epicé, Structuré, Fin, Velouté, Rouge, Bio non certifié, Vin de garde, Cépage méconnu, Viande rouge, Epicée