BELIN Bel Instant Champagne Brut 75cl Blanc

Cépage : Meunier 100% sur parcelles Petites grèves, Plante aux choux, Mignonnes & Beaux chets. Dosage 7g/l.

80% millésime 2020 et 20% millésime 201 - tirage 01 avril 2021 - dégorgement 15 septembre 2022

Terroir: Argilo-calcaire

Dégustation: Aspect satiné, couleur jaune paille clair, Le nez est sur pêche confite, datte, orange amère, miel d’acacia, chèvrefeuille. Quant à la bouche, elle est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue.

Un véritable Champagne de plaisir... comme son nom l'indique... !

Les vignes d'Olivier Belin se situent les coteaux ensoleillés des communes de Essômes-sur-Marne et Aulnois. Pour une bonne diversité, il y cultive les trois cépages champenois : le Chardonnay, le Pinot Noir et surtout le Meunier! Ce sont les assemblages de ces trois cépages champenois, qui donnent la typicité des vins de Champagne. Le cépage Meunier contribue au caractère et à la spécificité des vins de Champagne de la Vallée de la Marne.

# Apéro / Tapas, Bio non certifié, Champagne, Fruits de mer, Fruité, Méthode traditionnelle, Meunier, Poisson, Brut, Rond