CLEMENT PERSEVAL Les Tremblaies 2015 Blanc de Noirs 1er Cru Champagne Extra Brut 75cl Blanc - 1Sem 2023
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Cépages : Meunier et Pinot Noir complantés
Terroir : Sols limoneux, plantation de 1974
Vendanges 2015 // Mise en bouteille Octobre 2016 // Dégorgement Juillet 2022 // Non collé ni filtré
🍷 Température de service 10-12°C
Clément Perseval est vigneron Champenois au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims. Clément reprend 2 hectares des vignes familiales qu’il signe avec son propre nom avant de prendre le tout en main. Il travaille les vignes à sa manière en respectant la biodiversité et il vinifie naturellement. Son travail a pour objectif d’exprimer tout le potentiel de son terroir de Chamery.
#Champagne, Pinot Noir, Meunier, Bio, Biodynamie
Informations Complémentaires
Cépage(s):
Bulles: Extra Brut
Méthode de Travail:
ABV:
Contenance: 75cl
