CLEMENT PERSEVAL Les Tremblaies 2019 Coteaux Champenois 75cl Blanc

Cépages : Meunier et Pinot Noir complantés

Terroir : Sols limoneux, plantation de 1974

Non collé ni filtré

Dégustation : Un joli nez plutôt discret sur les petit fruits blancs, une bouche fraîche mais ronde et très digeste.

🍷 Température de service 10-12°C

Clément Perseval est vigneron Champenois au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims. Clément reprend 2 hectares des vignes familiales qu’il signe avec son propre nom avant de prendre le tout en main. Il travaille les vignes à sa manière en respectant la biodiversité et il vinifie naturellement. Son travail a pour objectif d’exprimer tout le potentiel de son terroir de Chamery.

#Champagne, Pinot Noir, Meunier, Bio, Biodynamie, Tranquille, Coteaux Champenois, Chamery blanc