DOMAINE LIONNET Saint Joseph Pierre Blanche 2023 75cl Blanc

Cépage : Roussanne

Terroir : argilo-calcaire

Vinification / Elevage : Fermentation grappes entières avec des levures indigènes en fûts de 225 litres. La fermentation malolactique est également réalisée en fûts; élevage pendant 12 mois, pas de filtration ni collage.

Dégustation : Belle robe jaune or, nez fin sur des arômes d'abricot et de fleurs blanches,
la bouche est ronde et grasse avec une pointe de fraîcheur florale en finale.

🍷 Température de service 18°, carafage conseillé 1h avant service

Corinne et Ludovic produisent des vins dans un soucis d'être très proches du terroir et ceux-ci figurent parmi les belles cuvées de leur appellation. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 (Ecocert) et pratique depuis 2017 la biodynamie à la vigne. Le travail des sols est réalisé notamment en traction animale ou via des engins petits et peu lourds. Les vins ne subissent ni filtration ni collage.

#Rhône Nord, Bio, Blanc, Roussanne, Bio, Minérale, fruitée