FERME DE BACOGE BacoLemon 17° 70cl Punch Armagnac
Blanche d'Armagnac cépage Baco 100% - Citron Vert/Jaune - Poivre de Sichuan
Dégustation: Un savant mélange de citrons verts et jaunes, twistés par le poivre de Sichuan et infusés dans de l' armagnac blanc. Un cocktail vif, acidulé et plein de caractère.
La Ferme de Bacoge est une ferme typique de la région datant du 1760 à Hontanx. Avec une polyculture de Maïs doux, Maïs pop-corn, Haricots, Vignes, et Canards la famille Bergerot-Labarbe produit les saveurs les plus authentiques du Sud Ouest. Une transmission de savoir faire au sein de la famille voit Cédric Bergerot et son cousin Paul Langlade prendre, petit à petit, la suite de la ferme. Des jeunes bons vivants souhaitent également rajeunir les possibilités de l'Armagnac en proposant un cocktail prêt à boire, fait maison.
Les Armagnacs sont distillés au feu du bois.
Pour les Palais Curieux
Toujours en quête de découvertes, loin des grandes maisons formatées, nous mettons à l'honneur des distillateurs indépendants. Moins connus, peut-être, mais passionnés, précis, et capables de créer des spiritueux qui racontent quelque chose.
