LIN DES PYRENEES La Farine 250g
La Farine de Lin est le secret pour apporter saveurs et caractère à vos recettes en toute subtilité. Naturellement sans gluten et riche en nutriments, cette farine est l’ingrédient idéal pour une cuisine saine et gourmande. Transformée selon des normes de qualité strictes, elle incarne l’harmonie entre la nature et la haute cuisine. Une alliée incontournable faisant de chaque bouchée un plaisir pour les sens.
Des crêpes sans gluten à la farine de lin.
Leur goût de noisette s’accorde avec délice au pralin, à la pâte à tartiner ou tout simplement avec une touche de miel ou de sucre.
🥞 Pour une dizaine de crêpes :
- 100 g de fécule de maïs
- 50 g de farine de lin des Pyrénées
- 2 gros œufs
- 300 ml de lait de vache ou végétal
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
1️⃣ Mélangez la fécule avec la farine et les œufs. Versez le lait en filet en mélangeant constamment jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez la vanille et mélangez une dernière fois.
La pâte est très liquide mais va s’épaissir à la cuisson.
2️⃣ Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Versez une louche de pâte et étalez bien en faisant tourner la poêle. Retournez la crêpe pour finir la cuisson et débarrassez la sur une assiette.
L’éthique et l’innovation au service de la terre.
Lin des Pyrénées cultive et transforme son lin aux pieds des Pyrénées, dans le respect de l’Environnement, de la Terre et des Hommes. Exigeants et engagés, cette entreprise artisanale a à cœur de sublimer une plante vertueuse pour l’environnement et pour l’Homme. Dans un savant équilibre « nutrition, santé et plaisir », ils ont conçu une gamme de produits d’excellence, qui amènent harmonie, finesse et caractère dans la cuisine du quotidien … et des plus grandes Tables.
#Origine 100% Pyrénées, Sans Gluten, Vegan, Semences Bio
