Lionel BRENIER Villard Noir 2022 Vin de France (Drôme Nord) 75cl Rouge

Cépage : Villard Noir 100% ; hybride né à St Vallier (Drôme) après le phylloxera, très résistant au mildiou et oïdium, vigne de 70 ans.

Terroir : Sol Sablo-limoneux de galets roulés à Epinouze

Vinification/ élevage : Eraflage partiel, durée de cuvaison béton de 15 à 20 jours, pressurage avec vieux pressoir authentique à vis cage bois comme autrefois; 12 mois en fûts anciens.

Dégustation : Un vin qui déroule son tapis de fruits acidulés, les tanins soyeux et la fraîcheur comme épine dorsale apportent une folle buvabilité.

🍷 Température de service 16 °C, léger carafage d'une demie heure

Le Domaine Lionel Brenier se situe à Épinouze dans la Drôme des collines, au nord du département. Le climat est identique à celui de Crozes-Hermitage. Il est donc tempéré et ventilé. Le vent du nord permet ainsi d’assainir la vigne. L’hiver est froid, l’été peut être très chaud. L’encépagement global du Domaine est 4,08 hectares sur différentes parcelles.