PAUL GINGLINGER Côte d'Eguisheim Alsace 100cl Blanc
Terroir : Côteaux argilo-calcaires
Cépages : Assemblages de tous les cépages blancs du domaine
Elevage : 8 mois en grand foudre
Dégustation : Un vin au fruité intense, d'une buvabilité folle avec une finale appétante et dynamique. On comprend mieux pourquoi le domaine l'embouteille seulement en lite!!
🍷 Température de service 10°
Dans le village d'Eguisheim, le nom de Ginglinger est associé au vin depuis 1610 soit 13 générations de vignerons. Michel prend la suite de son père en 2000. Sur 13 hectares, il exploite avec sa femme de nombreux cépages alsaciens sur des côteaux entre 220 et 340 mètres d'altitude, avec des expositions Est, Sud-Est avec notamment des parcelles sur les Grands Crus Eichberg et Pfersiberg, menées intelligemment et respectueusement de l'écosystème.
#Alsace, Chardonnay, Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Vif, Fruité, Minéral, Bio, Fruits de mer, Raclette / Fondue / Tartiflette, Choucroute, Poisson
PAUL GINGLINGER Côte d'Eguisheim Alsace 100cl Blanc
Informations Complémentaires
Appellation: Alsace
Cépage(s):
Méthode de Travail:
Label de Production:
ABV: 12,5%
Contenance: Litron
Pour les Palais Curieux
À la découverte en permanence pour offrir loin d’étiquettes formatées, des vins de vignerons moins connus, peut-être, mais réalisant de vrais vins palpitants!
