CLEMENT PERSEVAL Les Rouleaux 2022 Coteaux Champenois 75cl Blanc

Cépage : Chardonnay

Terroir : Sol argilo calcaire, plantation de 1981

Non collé ni filtré

🍷 Température de service 10-12°C

Clément Perseval est vigneron champenois au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims. Clément reprend 2 hectares des vignes familiales qu’il signe avec son propre nom avant de prendre le tout en main. Il travaille les vignes à sa manière en respectant la biodiversité et il vinifie naturellement. Son travail a pour objectif d’exprimer tout le potentiel de son terroir de Chamery.

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