CLEMENT PERSEVAL Millésime 2013 1er Cru Champagne Extra Brut 75cl Blanc - 1Sem 2024

Millésime 2013, Extra Brut - Vendange 2013 // Mise en bouteille Avril 2014 // Dégorgement Novembre 2023

Cépages : Chardonnay & Pinot Noir

🍷 Température de service 10-12°C

Clément Perseval est vigneron Champenois au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims. Avec une expérience solide sous les ailes d’Anselme Selosse notamment, Clément reprend 2 hectares des vignes familiales qu’il signe avec son propre nom avant de prendre le tout en main. Il travaille les vignes à sa manière en respectant la biodiversité et il vinifie naturellement. Son travail a pour objectif d’exprimer tout le potentiel de son terroir de Chamery.

# Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Bio, Biodynamie