FERME DE BACOGE BacoBerry 17° 70cl Punch Armagnac
Blanche d'Armagnac cépage Baco 100% - Framboise - Menthe
Dégustation: La douceur des framboises du Tursan (de Philippe Sébi), sublimées par une pointe de menthe fraîche, infusées dans l'armagnac blanc et adouci par une citronnade maison. Un cocktail à la fois frais, fruité et gourmand.
La Ferme de Bacoge est une ferme typique de la région datant du 1760 à Hontanx. Avec une polyculture de Maïs doux, Maïs pop-corn, Haricots, Vignes, et Canards la famille Bergerot-Labarbe produit les saveurs les plus authentiques du Sud Ouest. Une transmission de savoir faire au sein de la famille voit Cédric Bergerot et son cousin Paul Langlade prendre, petit à petit, la suite de la ferme. Des jeunes bons vivants souhaitent également rajeunir les possibilités de l'Armagnac en proposant un cocktail prêt à boire, fait maison.
Les Armagnacs sont distillés au feu du bois.
Pour les Palais Curieux
Toujours en quête de découvertes, loin des grandes maisons formatées, nous mettons à l'honneur des distillateurs indépendants. Moins connus, peut-être, mais passionnés, précis, et capables de créer des spiritueux qui racontent quelque chose.
