FRUITSLAGERS Bitter Bloed (Orange Sanguine) 34cl Sirop
Parfum: Un amer sans alcool! L'orange sanguine à diluer (1:8) - 1 bouteille sirop = 2.72litres soda ou à 1:3 pour un Negroni 0.0, à 1:5 pour un Spritz sans pesticides
Elaboration/Dégustation : Les Fruitslagers se sont plongés dans l’amère vérité de l’industrie de l’orange. Alors que nous profitons toute l’année de ces exotiques orangés, des populations partout dans le monde tombent malades à cause de l’usage excessif de pesticides. Et pourtant, dans de nombreuses cultures, l’amertume de leurs zestes est reconnue pour ses vertus médicinales. Associés à des herbes amères locales et au chêne grillé, les cousins bio des oranges (sanguines) et du pamplemousse donnent naissance à une solution polyvalente : diluez à 1:3 pour un Negroni 0.0, à 1:5 pour un Spritz sans pesticides ou à 1:8 pour un Soda « anti-gaspillage ».
Les Fruitslagers transforment l’arrière-goût amer de l’industrie de l’orange en une solution: Bitter Apéritivo !
Ingrédients: infusion de fruits et d’herbes (eau, orange, pamplemousse, chêne, racine de gentiane, racine de calamus, carotte violette), sucre, 10 % jus d’orange sanguine, acidifiant: acide citrique, sel…
Valeurs nutritionnelles moyennes: pour 100 ml (dilué 1:8) – Énergie 112 kJ (26 kcal), Glucides 6,1 g dont sucres 6 g, Matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, Fibres alimentaires 0,1 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
Suggestion cocktail:
Bitter Bloed Spritz
1 part Bitter Bloed
2 parts Balade Minérale
2 parts eau pétillante
Servir avec glaçons et une tranche d'orange sanguine ou pamplemousse.
Les Fruitslagers transforment un paysage luxuriant et sain en un menu sans alcool, riche en saveurs. Grâce aux cultures locales, à la cueillette et à la valorisation des résidus, les Fruitslagers vous entraînent dans de véritables récits gustatifs complexes. Découvrez la salinité des marais salants du Nord, la finesse des coquilles d’huîtres dissoutes et les profondes notes de bois de cèdre.
Goûtez Field Guide, des spiritueux sans alcool; Cul Sec, l’alternative sans alcool aux vins nature un peu fatigués; ou encore Roze Bunker, la réponse aux sodas.
Epicerie, Hollande, Bio non certifié
