GUILLAUME NOIRE ELEMENTS ChSa Pet Nat Chenin-Sauvignon 2024 Pétillant Naturel (Anjou) 75cl Blanc

Cépages : Chenin 80% & Sauvignon en Pet Nat, sans sulfites ajoutés; dégorgées en janvier 2025 - 11%

Dégustation : Une cuvée aromatique et aérienne, fruits exotiques juteux, minérale, saline en fin de bouche! Structure du chenin et finale relevée par la touche de sauvignon. Hyper gourmand! Il fait soif!

🍷 Température de service 10°C

Guillaume Noire est installé sur Rablay/Layon où il vinifie son 1er millésime en 2017. Son approche est paysanne et repose sur le respect de la nature. Du raisin et juste du raisin, cultivé sans herbicides et sans pesticides puis vinifié sans intrants autre que du SO2 en dose infinitésimale si nécessaire uniquement !

# Apéro / Tapas, Fruité, Chenin, Loire, Surprenant, Vin naturel, Volaille, Blanc, Pétillant Naturel