LA SUPERBE Cloudy 6,5° DDH IPA 44cl Sud-Ouest France

DDH IPA 6,5%

Hops : Citra, Nectaron, Anchovy, Vic Secret

Dégustation : Une bière trouble, généreuse et intensément houblonnée, qui offre toute l’expression aromatique d’un beau double dry-hop.

Au nez comme en bouche, c’est une explosion de fruits : agrumes, mangue, pêche, ananas et pamplemousse se mêlent avec finesse, sans lourdeur. La texture est douce et enveloppante, l’amertume reste bien maîtrisée, et l’ensemble garde un bel équilibre.

Une NEIPA juteuse, parfumée et très accessible, parfaite pour les amateurs de bières modernes au profil fruité, tropical et rafraîchissant.

Crée en 2017 par Vincent Chauvet et Baptiste Cartereau à Biarritz. Aujourd'hui la brasserie se trouve non loin à Anglet où ils ont du grandir pour faire face à la demande! Leurs bières sont artisanales, brassées avec passion et mises en bouteilles dans leur brasserie à Anglet.

L’idée de mettre en lumière chacun de leurs ingrédients va de paire avec l’écriture de recettes épurées, maitrisées et abouties. Ils souhaitent avant tout laisser les différentes matières premières exprimer pleinement leur profil à travers des bières hautement aromatiques, légères, accessibles mais néanmoins complexes.