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LES BERTRAND Oh La La 2021 Beaujolais 75cl Rosé

€18,60

Cépage : 100 % gamay noir à jus blanc

Moyenne d’âge des vignes : entre 40 et 80 ans en une seule parcelle de 1,69 hectare.

Terroir : Composé d’arène granitique constituée principalement de sable, sous-sol argileux.

Dégustation : C’est plus qu’un beaujolais !! Vin racé avec du caractère tout en restant digeste.

🍷 Température de service 11-12°, léger carafage conseillé pour que le vin se libère.

Le Domaine Les Bertrand compte aujourd'hui sa 3e génération avec l'arrivée de Yann depuis 2012 ! Tout commence avec Louis Bertrand dans les années 50, qui s'installe sur la commune de Chanteray puis reprend un peu plus tard le Château de Grand Pré à Fleurie ! C'est au tour des générations suivantes de prendre le flambeau. Son fils Guy acquiert quelques parcelles attenantes au Château dans les années 90. A ce moment, la volonté est déjà d'abandonner pesticides & co pour s'inscrire dans une démarche durable. Ils commencent également des vinifications sans levurage et sans SO2. C'est donc on l'imagine, naturellement, que Yann se passionne pour les vins naturels et la biodynamie ! Travail du sol avec, compost, comprendre la microbiologie, attention particulière pour la flore endémique, traitements biodynamiques, les vinifications sont totalement naturelles. On cherche ici un vin vivant et vibrant !!

# Apéro / Tapas, Barbecue, Beaujolais, Elégant, Fin, Fromages, Gamay, Porc, Vin naturel, Rosé