MICHEL GAHIER Trousseau Le Clousot 2023 Arbois 75cl Rouge

Cépage : Trousseau vieilles vignes

Dégustation : La transparence de ce vin rouge délicat est comme un bonbon de fraises avec des notes épicés. Des touches de réduction à l'ouverture - sortez vos grands verres qui vont permettre ce vin de soif à s'ouvrir et partir très vite!

Michel Gahier s'est formé quelque temps chez Jacques Puffeney, célèbre vigneron de Montigny, avant de s'installer tout près. C'est un homme discret, aux convictions bien marquées ! Ses vins sont travaillés à l'ancienne, sa viticulture minutieuse, pas d'intrants, peut-être une dose infime de SO2 quelques fois.

# Jura, Trousseau, Fin, Floral, Coup de coeur, Volaille, Fromages