REMI LEROY Extra Brut base 2021 Champagne 37,5cl Demie Blanc
Cépages: 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay et 10% Meunier
Terroir: Argilo-calcaires provenant du Jurassique supérieur.
Dégustation: Notes épicées et de fruits blancs au nez ainsi que brioche, poivre. L’attaque est souple, la bouche est à la fois ronde, pleine, structurée et tendue. La finale est persistante
🍷 Température de service 10-12°C, "vin de Champagne" à déguster dans des vrais verres à vin!
Extra Brut sans année, dosé 3gr/l, base 2021 à 70% + Vins de Réserve, dégorgement Novembre 2023
Grande viticulture avec enherbement naturel et labour pour une expression optimale du terroir de la côte des Bar. Vinification parcellaire sur lies. Mise en bouteille à la fin du printemps suivant la vendange. Sans collage ni filtration.
Informations Complémentaires
Appellation: Champagne
Cépage(s):
Méthode de Travail:
Label de Production:
ABV: 12,5%
Contenance: 37,5cl
Pour les Palais Curieux
À la découverte en permanence pour offrir loin d’étiquettes formatées, des vins de vignerons moins connus, peut-être, mais réalisant de vrais vins palpitants!

