ROLAND SCHMITT Gewürztraminer Glintzberg 2023 Alsace 75cl Blanc

Cépage : Gewürztraminer

Dégustation : Cuvée gourmande, pleine de pep's ! Le nez est complexe, alliant des arômes de tilleuls, d’acacia, de fruits frais (coing, litchi) et d'épices anisées. La bouche est très ronde, les aromatiques florales lui apportent un côté très gourmand ! La longueur est acidulée et saline.

🍷 Température de service 10°

Roland Schmitt a fait partie d'une génération d'après-guerre convaincue et confiante dans le potentiel du vignoble alsacien pour élaborer de grands vins. Il a d'ailleurs fait partie de ceux qui ont élevé les premiers Grands Crus. Il décède accidentellement en 1993 laissant son épouse, au tempérament méditerranéen, gérer le domaine et apporter un souffle nouveau ! Aujourd'hui, ce sont ses 3 enfants qui ont rejoint le domaine. La démarche est résolument tournée vers le vivant pour préserver sur le long terme les terroirs ainsi que les vins qui y sont et seront produits. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis plus de 10 ans et les doses de SO2 sont minimes. Les vins sont sincères, précis, reflétant chacun des terroirs.

#Alsace, Gewürztraminer, Gras, Fruité, Minéral, Bio, Plats asiatiques épicés, Choucroute, Poisson