Left Poursuivre vos achats
Commande

Votre panier est vide

Promotion
Read more
Livraison Locale, Expédition (Inter)nationale!

SALAMANDRE Eau de Vie de Poire William 45° 70cl

€44,00

Cette eau de vie de poire William est réalisée à partir d’une macération de poires William dans l’eau de vie à la Distillerie de la Salamandre à Sarlat. Cette macération est ensuite distillée dans nos alambics traditionnels en cuivre. Elle est ensuite mise à vieillir au minimum 2 ans en cuves. La puissance aromatique de la poire william se distingue surtout en fin de bouche, avec un nez et une attaque très fraîche.

Alcool, Poires William

L’histoire de la distillerie La Salamandre à Sarlat dans le Périgord est avant tout l’histoire de son fondateur, celle d’un homme passionné et d’un entrepreneur avant-gardiste.

La distillation, Raymond Gatinel la connaît bien. Autrefois, Les premiers frimas de l’hiver annonçaient la venue de l’alambic en cuivre itinérant, sur sa carriole, tracté par un cheval. Dans tous les villages, c’était l’activité qui réunissait et réchauffait les hommes.