SALAMANDRE Liqueur de Chataignes 18° 35cl Liqueur

Cet liqueur de noisettes est une préparation artisanale et naturelle, à base de noisettes torréfiées. Elle est réalisée à partir d’un “esprit” de noisette (macération puis distillation) et d’un sirop de sucre par la Distillerie de la Salamandre à Sarlat. Vous l’apprécierez en kir et en cocktail, en digestif dans le fond d’une tasse à café encore tiède, mais également pour parfumer tous vos desserts.

Alcool, Esprit de noisette, Essence naturelle, Sirop de sucre

L’histoire de la distillerie La Salamandre à Sarlat dans le Périgord est avant tout l’histoire de son fondateur, celle d’un homme passionné et d’un entrepreneur avant-gardiste.

La distillation, Raymond Gatinel la connaît bien. Autrefois, Les premiers frimas de l’hiver annonçaient la venue de l’alambic en cuivre itinérant, sur sa carriole, tracté par un cheval. Dans tous les villages, c’était l’activité qui réunissait et réchauffait les hommes.