DRY WHITE WINE

Constantly exploring, seeking out wines far from conventional labels, perhaps from lesser-known winemakers, but ones who craft truly thrilling wines!

Sélection de vins blancs secs à la Cave du Palais à Pau

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Product type

ALSACE 7 AUVERGNE 3 BEAUJOLAIS 1 BORDEAUX 1 BOURGOGNE 19 CHILE 1 CORSE 2 ESPAGNE 10 GRECE 5 JURA 14 LANGUEDOC 9 LOIRE 45 PORTO 1 PORTUGAL 2 RHONE NORD 3 RHONE SUD 3 ROUSSILLON 3 SAVOIE 4 SUD-OUEST 38

Colour

Blanc 90 Orange 2 Jaune 2 Rancio 1 White 67

Sparkling

Méthode Traditionnelle 1

Vintage

2010 1 2012 1 2014 1 2016 1 2017 3 2018 6 2019 10 2020 23 2021 25 2022 46 2023 37 2024 6

Grower

Agathe Bursin 1 Agnes Levet 1 Antonio Lopes Ribeiro, Casa de Mouraz 2 Benoît Courault 8 Brice Bolognini, Mas Mellet 2 Chandon de Briailles 1 CHATEAU DE GAURE 1 Château de Messey 2 Clair Obscur 2 Clos Hirissou 1 Clos Marfisi 1 Coteaux d'Hugier 1 Dames de Sarrasi 1 Denis Hebinger 5 Domaine aux Moines 1 Domaine Bédouet 1 Domaine Coustarret 3 Domaine Damiens 1 Domaine de la Barbinière 1 Domaine de la Pépière 1 Domaine de la Renouée 1 Domaine des Quatre Pierres 1 Domaine Du Gringet 4 Domaine Etxondoa 1 Domaine Goienetxea 2 Domaine Ilarria 1 Domaine Joblot 1 Domaine Laheouguère 1 Domaine le Chapitre 1 Domaine Lionnet 1 Domaine Mélaric 3 Domaine Mirabel 1 Domaine Payen 1 Domaine Tetramythos 3 Domaine Vaïmakis 1 Domaine Zoumberakis 1 Dominique Andiran 6 Dominique Dufour 3 Espila 2 Fedellos do Couto 2 François Cotat 4 François de Nicolay 2 Giacometti 1 Guillaume Noire 1 Henri Richard 1 Imanol Garay 6 Jean-Claude Marsanne 1 Jean-Pierre Proharam, Domaine Haugarot 3 Jon G Larranaga 1 Julien Baudouin 1 Julien Mareschal, Domaine de la Borde 5 La Caillabère 1 La Maurine 1 La Trochoire 2 Les Dolomies 3 Les Frères Soulier 1 Les Grandes Vignes 1 Les Pierres Meslières 3 Les Terres Bariolés 3 Louis-Antoine Luyt 1 Luis Anxo Rodriguez Vazquez 3 Maison Jaune 1 Mathieu Lauliac 1 Michel Lafarge 2 Michel Maestrojaun, Domaine Entras 3 Moulines 1 Pascal Henriot 3 Pascal Roblet Monnot 1 Peggy & Jean-Pascal Buronfosse 6 Pellé & Fils 2 Pepe Raventos 1 Pierre Ménard 2 Preignes le Neuf 3 Prieuré Saint Jean de Bébian 1 Quinta da Muradella 3 Roland Schmitt 1 Sébastien Comte 1 Sébastien Fézas, Jean Daugé 2 Séverin Barioz, Face B 3 Stéphane Bernaudeau 1 Sylvain Dittière, La Porte St Jean 6 Terres de Roa 1 Thomas & Fils 1 Vincent Dauvissat 3 Xavier Benier 1

Appellation

Alsace 3 Alsace Grand Cru 2 Anjou 3 Arbois-Pupillin 5 Beaujolais 1 Bourgogne Aligoté 5 Catalogne 1 Chablis 2 Chablis 1er Cru 1 Comté Tolosan - Gaillac 1 Condrieu 1 Coteau de Champlitte 1 Coteaux de Béziers 1 Coteaux du Libron 1 Côtes Catalanes 3 Côtes de Gascogne 1 Côtes du Jura 6 Crète 1 Dão 2 Gaillac 1 Galice 8 Gascogne 1 Givry 1 Hego Euskal Herria, Pays Basque 1 IGP Franche Comté 4 IGP Hérault 1 Irouléguy 6 Jurançon sec 6 Ladoix 1 Languedoc 1 Limnos 1 Limoux 1 Mâcon 2 Maule 1 Menetou Salon 2 Meursault 1 Muscadet Sèvre & Maine 2 Pacherenc du Vic Bilh 1 Pays d'Oc 1 Péloponnèse 3 Pernand-Vergelesses Premier Cru 1 Pic Saint Loup 1 Roussette de Savoie 1 Saint Joseph 1 Saint-Joseph 1 Sancerre 5 Saumur 3 Saumur Puy Notre-Dame 2 Savennières 2 Savoie 3 Val de Loire 1 Vendée 1 Vin de France 52 Vin de pays d'Oc 1

Grape Variety

Albariño 2 Aligoté 5 Altesse 1 Auxerrois 2 Bical 1 Camaralet 2 Cerceal Branco 1 Chardonnay 28 Chardonnay muscaté 1 Chenin 30 Clairette 1 Colombard 9 Courbu 1 Doña Blanca 2 Encruzado 2 Fernão Pires 1 Gamay Blanc 1 Gerwurztraminer 1 Gewürztraminer 1 Godello 2 Grenache Blanc 3 Grenache Gris 1 Grenache Noir 1 Gringet 3 Gros Manseng 17 Lado 2 Loin de L'Œil 1 Macabeu 3 Malagousia 1 Malvasia Fina 1 Mauzac 1 Melon de Bourgogne 2 Muscadelle 1 Muscat 2 Muscat Alexandrie 1 Muscat Petit Grain 1 Petit Courbu 8 Petit Manseng 20 Picpoul 1 Pinot Gris 3 Rabo de ovelha 1 Raffiat de Moncade 6 Riesling 4 Rimenese 1 Roditis 1 Roussanne 4 Sauvignon 8 Sauvignon Blanc 1 Sauvignon Rose 1 Savagnin 3 Sémillon 1 Síria 1 Tannat 3 Torrontés 2 Treixadura 2 Tressallier 1 Ugni Blanc 3 Uva-Cão 1 Vermentino 5 Vermentinu 2 Vidiano 1 Viognier 6

Farming Practices