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Livraison Locale, Expédition (Inter)nationale!

Votre Caviste

Bienvenue! Nous sommes une Cave de quartier au cœur de Pau sur la Place de la Libération et au pied des Pyrénées. Depuis 2010 nous sommes spécialisés dans les Vins, Champagnes, Alcools et Bières d'Artisans. Nous sommes avant tout une cave en "présentiel" et partageons notre passion en direct avec vous! Comme pour beaucoup, Covid 19 nous a fait créer notre cave aussi en "distanciel" ! Nous avons eu le plaisir d'expédier nos vins, spiritueux et bières partout dans le monde et découvrir toute une nouvelle clientèle passionnée et curieuse. Nous restons disponibles pour vous conseiller par téléphone, email ou à la Cave pour un vrai échange sur vos goûts et les vins que nous pouvons vous conseiller. Nous pouvons expédier partout en France (et à l'étranger sur demande). Et bien sûr via le Click&Collect !

Jurançon, nouvel eldorado des GRANDS BLANCS du Sud-Ouest et de la France !

Jurançon, nouvel eldorado des GRANDS BLANCS du Sud-Ouest et de la France !

Jurançon, la belle endormie du Sud-ouest … Longtemps connue que pour ses vins moelleux, elle connaît depuis quelques années un changement dans sa production de vins, les vignerons s’orientant de plus en plus vers la production de grands blancs secs… emmenée par une bande de jeunes qui défendent des vins de terroirs !! Et pour cause, Jurançon a tous les éléments pour devenir la nouvelle région phare de production de grands blancs secs ...!

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13: Palais Curieux Octobre 2022

13: Palais Curieux Octobre 2022

C'est la Corse qui est à l'honneur, et notamment Patrimonio, cette si belle appellation du Nord de l'Ile ! Avec sa mosaïque de beaux terroirs et cette vue imprenable sur le Golfe de Saint-Florent, plusieurs jeunes vignerons ont à cœur de travailler de façon exigeante et précise. L'appellation est d'ailleurs une pionnière en France, elle a banni tous les désherbants chimiques de synthèse en accord avec tous ses vignerons, officiellement depuis juillet 2022 !

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Soirée Dégustation "En route vers la Galice"

Soirée Dégustation "En route vers la Galice"

C'était le 24 juin, une très belle dégustation sur la thématique "En route vers La Galice" ! Nous avons (re)découvert des blancs et rouges de grande finesse, tout en délicatesse et tous empreints de la minéralité de leur terroir. Nous avons pu comparer différents cépages autochtones, présentant tous des caractères différents.
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