Jurançon, la belle endormie du Sud-ouest … Longtemps connue que pour ses vins moelleux, elle connaît depuis quelques années un changement dans sa production de vins, les vignerons s’orientant de plus en plus vers la production de grands blancs secs… emmenée par une bande de jeunes qui défendent des vins de terroirs !! Et pour cause, Jurançon a tous les éléments pour devenir la nouvelle région phare de production de grands blancs secs ...!

C'est la Corse qui est à l'honneur, et notamment Patrimonio, cette si belle appellation du Nord de l'Ile ! Avec sa mosaïque de beaux terroirs et cette vue imprenable sur le Golfe de Saint-Florent, plusieurs jeunes vignerons ont à cœur de travailler de façon exigeante et précise. L'appellation est d'ailleurs une pionnière en France, elle a banni tous les désherbants chimiques de synthèse en accord avec tous ses vignerons, officiellement depuis juillet 2022 !