DOMAINE HORDE Arbois Chardonnay Les Fouilles 2022 Côtes du Jura 75cl Blanc
Cépage : Chardonnay vieilles vignes plantées en 1974
Terroir : Plantées en milieu de coteau, au lieu-dit « Les Fouilles ». Celles-ci sont situées sur un sol composé essentiellement de graviers gras et laissant apparaître des marnes grises du Lias sous-jacentes.
Elevage : Vendange et tri manuels. Pressurage grappes entières. Fermentation et élevage sur lies de 12 mois en fûts de chêne.
Dégustation : Un vin floral, gras et longue en bouche. S'accorde bien avec poisson ou crustacé.
🍷 Température service 10-12°
Port-Lesney, charmant village traversé par la Loue, se situe aux portes du Val d’Amour, au centre d’un triangle formé par Besançon, Dole et Lons-le-Saunier. Le domaine exploite 7 hectares de vignes répartis sur deux zones d’appellation d’origine contrôlée et sur 8 communes : Arbois, Champagne-sur-Loue, Cramans, Mesnay, Port-Lesney, Vadans, Villette-les-Arbois, Saint-Cyr. Les vendanges sont manuelles. Yves HORDÉ, créateur du Domaine HORDÉ en 2008... aujourd'hui son fils Antoine a repris les rênes depuis 2021.
#Jura, Chardonnay, Blanc, Minéral, Complexe, Salin, Bio, Vin de garde, Poisson, Volaille, Fromages
Informations complémentaires
Couleur:
Méthode de Travail:
Label de Production:
ABV: 13.5%
Contenance: 75cl