LA SUPERBE Totem 6,5° NEIPA Can 44cl Sud-Ouest France

TOTEM - NEIPA 6,5% 

Hops:  Nelson Sauvin, Nectaron

Descriptif :  Dès le premier nez des notes puissantes de mangue juteuse, d’ananas mûr et de pêche éclatent, créant une impression de smoothie tropical. Ces arômes fruités sont sublimés par un soupçon de melon doux et une touche de pamplemousse, apportant une fraîcheur vibrante à l’ensemble. En bouche, c’est une explosion de saveurs, soutenue par une amertume douce et une texture soyeuse. Le corps est moelleux et enveloppant, avec une sensation de jus frais, tandis que les houblons laissent une persistance fruitée longue et addictive.

Crée en 2017 par Vincent Chauvet et Baptiste Cartereau à Biarritz. Aujourd'hui la brasserie se trouve non loin à Anglet où ils ont du grandir pour faire face à la demande! Leurs bières sont artisanales, brassées avec passion et mises en bouteilles dans leur brasserie à Anglet.

L’idée de mettre en lumière chacun de leurs ingrédients va de paire avec l’écriture de recettes épurées, maitrisées et abouties. Ils souhaitent avant tout laisser les différentes matières premières exprimer pleinement leur profil à travers des bières hautement aromatiques, légères, accessibles mais néanmoins complexes.

#NEIPA , Nelson Sauvin, Nectaron