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Les Dégustations Libre Décembre - Cave du Palais, 64000 Pau

Les Dégustations Libre Décembre

Samedi 10 Décembre - toute la journée

Brasserie Greenwitch. Une nouvelle brasserie de Mazères Lezons...juste à côté de Pau, Jean-Christophe Bochet brasse des bières artisanales dans des styles bien différents et marqués par les houblons américains comme on aime mais avec subtilité! PA, IPA, Porter, Black IPA... Attention... il y avait la bière avant JC...maintenant il y a la bière après JC...!! 

Mardi 13 Décembre - à partir de 16h

Whisky et Gin. Dégustation de Bombay Sapphire East (Citronnelle et Poivre vert du Vietnam...un délice!) et Whiskies Speyside Aultmore et Craiggelachie deux superbes distilleries très différentes bien que de la même région mais toutes deux au tempérament fort!! 

Distillery Craigellachie Speyside Whisky Pau

Jeudi 15 Décembre - à partir de 16h

Rhums de Ced. Précipitez vous pour une dose de soleil des Antilles à La Cave du Palais!

Rhums arrangés et Punchs de Cédric Brément ayant obtenu le titre de "Maître Artisan" pour ses choix qualitatifs, Rhum agricole AOC de Martinique, vanille Bourbon de Madagascar et des fruits frais à maturité afin de garantir une qualité et une saveur irréprochables.

Un fruit exotique frais est un fruit cueilli en phase de maturité sur arbre ou sur pied puis expédié par avion. Des partenariats spécifiques et privilégiés ont été mis en place avec des structures de production à la Réunion ainsi qu'avec des producteurs locaux. Les fraises et les pommes ne proviennent que de producteurs de Loire-Atlantique. Les ananas Victoria et les goyaviers sont acheminés en 48 h après la cueillette.

Les fèves de cacao issues du commerce équitable ont été sélectionnées par l'un des chocolatiers torréfacteurs le plus renommé au monde.

Dégustation ouverte à tous, sans inscription nécessaire.

Rhums arrangés: Ananas Victoria, Passion Mangue, Banane Cacao, Lulo Latino et les punchs: Ananas Coco, Passion et Goyave.

Ti Arrangés de Ced Rhum Pau

Samedi 17 Décembre - à partir de 15h

Château de Laubade Dégustation Bas Armagnac: Le classicisme indémodable, une référence dans l'appellation! 

Château Laubade Armagnac Pau

Mardi 20 Décembre - toute la journée

Domaine Haugarot "Coup de cœur" à Jurançon! Jean Pierre PROHARAM vigneron à Saint Faust sera présent pour faire goûter ses Jurançons qui nous ont ravis!! Fraîcheur, densité, équilibre une belle découverte locale. 

Jean Pierre Proharam Domaine Haugarot Jurançon

Mercredi 21 Décembre - à partir de 15h

Champagne Olivier Belin. Vigneron dans la vallée de la Marne, les cuvées "Bel Instant" brut et "Clair Obscur" brut en dégustation. Olivier n'a cessé de nous régaler avec ses champagnes depuis le début de l'aventure de la Cave du Palais et cela continue!! Si vous les connaissez déjà... venez donc les retrouver pour un moment convivial et si vous ne les connaissez pas encore...il va falloir venir vite!!

Champagne Olivier Belin Champagne Pau

Au plaisir de vous retrouver.

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