Jurançon, la belle endormie du Sud-Ouest … qui se réveille doucement ! Longtemps connue que pour ses moelleux, elle connaît depuis quelques années un changement dans sa production de vins, les vignerons s’orientent de plus en plus vers la production de grands blancs secs… Emmenée par une bande de jeunes qui défendent des vins de terroirs.
