VINAIGRERIE LA GUINELLE

La belle histoire de la vinaigrerie La Guinelle commence en 1999! “Au début, on a rit de moi quand j’ai commencé à dire que je voulais faire du Vinaigre !”, aime-t-elle à raconter. Mais cela n'a pas freiné Nathalie dans son voyage au travers des vignes, au début à Banyuls, mais très vite partout en France pour faire du vinaigre de manière artisanale.