AGNES LEVET Côte Rôtie Améthyste 2021 75cl Rouge

Cépage : Syrah 100%, variété ancienne "Petite Serine"

Parcelles exposées est sur Côte Brune, Mollard, Baleyat, Fongeant, Truchet et Leyat.  Vendanges entières, macérations longues, élevage 2 ans en 1/2 muid de 600 litres.

Dégustation : nez intense de fruits noirs, la bouche révèle une belle vigueur sur des notes de poivre noir et de graphite complétées par des tanins concentrés mais fins.

🍷 Température de service potentiel de garde 10 ans et +

Tout commence en 1929 avec la plantation de la première parcelle en Côte Blonde, par l'arrière-grand-père ; parcelle accessible accessible alors qu’en char à bœufs ! Le domaine se transmet ensuite sur quatre générations. Aujourd’hui, c'est Agnès Levet qui signe les vins en marchant dans les pas de ses parents Nicole et Bernard Levet. Elle perpétue la tradition d’un grand vin de garde respectueux de son terroir en Côte Rôtie et développe sa recherche de vins qualitatifs en Condrieu. Ce sont 4,5 hectares en terrasses sur des coteaux schisteux, exposés Sud–Sud-Est, certaines vignes âgées de plus de 70 ans ! Elles sont réparties sur plusieurs lieux-dits de la commune d’Ampuis. Les parcelles sont plantées en « petite serine », l’ancienne variété de Syrah, propre au terroir d’Ampuis qui donne de petites grappes qualitatives, et en sélection massale majoritairement.

# Coup de cœur, Epicé, Tanins fins, Rhône Nord, Syrah, Viande rouge, Gibier