AVEZE Gentiane d'Auvergne 18° 100cl
L'Avèze a ses origines dans l'Auvergne. C'est avec les racines de la gentiane que les boissons sont réalisées. Et uniquement avec les racines trouvées entre 900 et 1600m d'altitude. La récolte de racines est fait sur des rhizomes de 45ans environs. La vie naturelle d'une gentiane est entre 50 et 60ans. Des rhizomes utilisées sont de 1m longue et pèsent entre 3et 5kg!
La gentiane n'est pas qu'une boisson rafraichissante mais aussi bien pour la digestion et le moral!
Dégustation: Son amer long et fin se prolonge en bouche à l’infini pour le plus grand plaisir des connaisseurs de gentiane. Buvez le pur ou rallonger avec du tonique, jus d'orange ou eau de seltz.
En Cocktail
Tonic Auvergnat
3 cl de Gin
1 cl de Gentiane Avèze
Tonic
La Pomiane
1/3 d’Avèze
2/3 de jus de pomme
Le Volcan
2/3 d’Avèze
1/3 de Vermouth Rouge
Further Information
Distillery/Bottler:
Region:
Country:
Vintage:
ABV: 18%
Bottle Format: Litron
For the Curious Palate
Always in search of new discoveries, far from the big standardised brands, we shine a light on independent distillers. Perhaps less well-known, but passionate, precise, and capable of crafting spirits that truly tell a story.
