BELIN Bel Instant Champagne Extra Brut 75cl Blanc

Cépage : Meunier 100% sur parcelles Petites grèves, Plante aux choux & Mignonnes - Dosage 3g/l.

60% millésime 2022 et 40% millésime 2021 - tirage 31/03/2023- dégorgement 10 octobre 2024

Terroir: Marnes et Argilo sableux

Dégustation: Aspect satiné, couleur jaune paille clair mâtiné de reflets rosés, le nez est sur pêche confite, datte, orange amère, miel d’acacia, chèvrefeuille. Quant à la bouche, elle est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue.

Un véritable Champagne de plaisir... comme son nom l'indique... !

Les vignes d'Olivier Belin se situent les coteaux ensoleillés des communes de Essômes-sur-Marne et Aulnois. Pour une bonne diversité, il y cultive les trois cépages champenois : le Chardonnay, le Pinot Noir et surtout le Meunier! Ce sont les assemblages de ces trois cépages champenois, qui donnent la typicité des vins de Champagne. Le cépage Meunier contribue au caractère et à la spécificité des vins de Champagne de la Vallée de la Marne.

# Apéro / Tapas, Bio non certifié, Champagne, Fruits de mer, Fruité, Méthode traditionnelle, Meunier, Poisson, Brut, Rond