DELAUNAY Folle Blanche 2025 Vin de France (Muscadet) 75cl White

Grape variety: 100% Folle Blanche

Terroir: Shallow, stony and predominantly sandy soils (formed from weathered rock), with a subsoil of granodiorite (calc-alkaline granite) and gneiss.

Tasting notes: Fresh and wonderfully lively, with vibrant citrus notes and an abundance of salinity!

🍷 Serving temperature: 10°C

Antoine Delaunay, jeune vigneron de 36 ans est un enfant du pays revenant au domaine familial avec ses diplômes en poche en 2015. La conversion au bio avait commencé depuis 2011 avec son père Philippe. Ils arrêtent ensuite de vendre leur raisin en négoce et rassemblent les parcelles pour créer l'entreprise Delaunay Vignerons. Aujourd’hui, les 28 hectares sont bichonnés, les raisins sont vinifiés naturellement, les élevages longs sur lies sont adoptés sur plusieurs cuvées! Du beau boulot!