EMILIEN FENEUIL SERMIERS Les Ruisseaux 2020 Coteaux Champenois 75cl Blanc
Cépage : Meunier 100%
Parcelle "Les Ruisseaux" Premier Cru, Millésime 2020, blanc tranquille
Terroir : sols argilo-calcaires typiques de la commune de Sermiers
🍷 Température de service 12°C
Je vous laisse savourer le lyrisme d'un joli texte poétique d'Emilien présentant son approche!
"Je suis fier d’être vigneron
Œuvrer avec cette liane qui traverse les roches, capable de fabriquer son sol dans la pierre.
Cette plante puissante, très résistante et en même temps très sensible a toujours eu un lien intime avec les peuples partout où elle s’est implantée.
J’aime le rapport entre sa culture et la nature.
Bien enracinée elle part en vrille, volubile, exploratrice.
La tête dans les étoiles, la vigne me permet de garder les pieds sur terre.
De rendre perceptible l’invisible.
Terre ou art ? Terroir !"
#Champagne, Meunier, Bio, Biodynamie, Sermiers, tranquille, blanc
Informations Complémentaires
Cépage(s):
Bulles:
Méthode de Travail:
ABV: 12,8%
Contenance: 75cl
