FRERES SOULIER Les Croses 2022 Vin de France (Gard) 150cl Magnum Rosé

Cépage : Mourvèdre, uniquement en magnum

Terroir : Sols sablonneux en pleine garrigue.

Vinif / Elevage : Pressurage direct habituel, fermentation et élevage de 10 mois en barrique sans interruption et sans ouillage. Pas de filtration ni de collage.

Dégustation : Majestueux rosé vineux dominé par les agrumes et les fruits rouge, tannins fins grâce aux petits rendements sur ce millésime de 8 hl/ha....

🍷 Température de service 12°, léger gaz à l'ouverture

Le domaine des Frères Soulier est composé de 20 hectares de terres d'un seul tenant à Saint Hilaire d'Ozilhan à deux pas du Pont du Gard sur un terroir plein nord issu du même type de calcaires blancs. L’objectif étant de créer un lieu autonome avec une très forte diversité, sans voisins et minimum de déplacements. 11 hectares de vignes, 2 hectare d'oliviers, 2 hectares de garrigues et 5 hectares de prairies pour leurs animaux.

 #Barbecue, Apéro / tapas, Bio, Mourvèdre, Frais, Porc, Rhône Sud, Velouté, Viande rouge