GEORGES REMY Les 4 Terroirs no19 Brut Nature 2019 - Dég. 11/2023 1er Cru Champagne 150cl Magnum Blanc

Cépages : 77% Pinot noir et 23% Chardonnay

Vendange 2019 et réserve 2018 (6%), assemblage Bouzy, Ambonnay, Louvois et Tauxières, vinification et élevage en fûts de chêne sur lies fines ; dosage 0gr/L, ni filtré, ni collé.

Tirage: Juillet 2020 - Dégorgement: Décembre 2023

Terroir: Sols Calcaires

Dégustation : Un champagne 1er cru assemblage des quatre villages du domaine non dosé d'une grande finesse et fruité remarquable avec une finale droite exprimant les sous sols de craie caractéristique.

🍷 Température de service 10-12°C

Georges Rémy exploite 4,5 Hectares à Bouzy sur la Montagne de Reims avec des parcelles sur Bouzy, Ambonnay, Tauxières et Louvois. Des Champagnes Grand Cru et 1ers crus en Agriculture Biologique.

Installé à Bouzy, village réputé pour ses Pinots Noirs, Georges Rémy élabore des champagne remarquables de complexité et des Coteaux Rouges qui allient délicatesse et expressivité. Apportant un grand soin au travail du sol et de la vigne, il charrute ses sols depuis 2012.

#Apéro / Tapas, Asiatique, Biologique, Champagne, Chardonnay, Fruité, Méthode traditionnelle, Pinot Noir, Poisson, Puissant, Vin naturel, Volailles