PÉPITES B Imanol GARAY Nature Sud Ouest 3 bouteilles

Le pack pépites est constitué de:

x1 Raffiat de Moncade 2022 VdF (Béarn) 75cl Blanc sec / 100% Raffiat de Moncade (Orthez 64). Sols argilo limoneux de Moncade exposés nord ouest. Presse directe, FA et élevage un an en fûts de 5 vins et amphores en grès. Pas de So2. 

x1 Hegan Begin 2022 Espagne 75cl Blanc / Cépages : Assemblage de Petit Courbu & Petit Manseng provenant des vignes d'Alfredo Egia sur schistes.

x1 Tannat de Moncade 2020 VdF (Orthez) 75cl Rougé Pétillant / Cépage : Tannat 100% sous la Tour Moncade à Orthez - Terroir : Sols argilo limoneux de Moncade exposés nord ouest.

Imanol Garay, originaire de San Sebastián, est bien là où il voit ses montagnes. Tout commence par des raisins de négoce qu'il sélectionne de part et d'autre des Pyrénées, côté français et espagnol. Puis il plante quelques vignes au fur et à mesure. Tonnelier dans une 1ère vie, il sillonne déjà la France, goûte pas mal de choses et s'inspire. Il est tiré par son intuition, écoute ses vignes et les vibrations qui s'y dégagent. Ses vins sont résolument personnels et vibrants....un vigneron artiste si attachant!