ROLAND SCHMITT Crémant Brut Alsace 75cl Blanc Pétillant

Cépages : Pinot Blanc, Pinot Noir et Auxerrois.

Dosage à 4 grammes par litre

Dégustation : Le nez de ce crémant s'exprime avec gourmandise entre fruits frais et notes légèrement briochées. La bouche se révèle avec appétence grâce à une bulle fine qui enrobe la finesse des notes trouvées au nez, elle est équilibrée et pure et accompagnera parfaitement les moments conviviaux en famille ou entre amis !

🍷 Température de service 9-10°C

Roland Schmitt a fait partie d'une génération d'après-guerre convaincue et confiante dans le potentiel du vignoble alsacien pour élaborer de grands vins. Il a d'ailleurs fait partie de ceux qui ont élevé les premiers Grands Crus. Il décède accidentellement en 1993 laissant son épouse, au tempérament méditerranéen, gérer le domaine et apporter un souffle nouveau ! Aujourd'hui, ce sont ses 3 enfants qui ont rejoint le domaine. La démarche est résolument tournée vers le vivant pour préserver sur le long terme les terroirs ainsi que les vins qui y sont et seront produits. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis plus de 10 ans et les doses de SO2 sont minimes. Les vins sont sincères, précis, reflétant chacun des terroirs.

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