VIGNAU LA JUSCLE Vendanges Tardives 2020 Jurançon 75cl Blanc doux

Cépage : Petit Manseng

Dégustation : La vraie Vendange Tardive jurançonnaise, aux aromatiques typiques du Petit Manseng passerillé. Concentration de fruits confits et belle acidité !

🍷 Température de service 10-12°

Le Domaine Vignau-la Juscle, situé à Saint-Faust, est situé sur un terroir très ancien du Jurançonnais ! Le domaine restructuré dans les années 90 est aujourd'hui travaillé par Antonin, la troisième génération. Le domaine compte aujourd'hui 6 hectares. Le travail à la vigne est organique, très peu de travail du sol : respect de la végétation en place et de son enracinement est primordial. Le domaine travaille aussi une petite parcelle de raisins rouges !

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