VILLA MINNA Le VM 2025 Vin de France 75cl Blanc

Cépages : 40% Vermentino, 30% Grenache noir en Blanc de Noir, 15% Roussanne & 15% Marsanne

Vinification en levures indigènes et aucuns intrants. Elevage cépage par cépage, majoritairement en cuves inox. L’assemblage intervient environ 6 mois après.

Dégustation : Un blanc bien sudiste mais tendu et ciselé conservant une matière dense sur des notes d’agrumes et une belle tension minérale!

🍷 Température de service 11°C

A proximité d’Aix-en-Provence, le vignoble de VILLA MINNA se trouve plus précisément entre Éguilles et Saint-Cannat, au cœur d’un environnement naturel préservé. Certifié en Agriculture Biologique (AB) depuis 2012, Engagé en biodynamie depuis 2019 et en transition vers la vitiforesterie, le vignoble s’inscrit dans une approche globale, respectueuse du vivant, où la biodiversité est au cœur de la démarche. 

Le vignoble s’étend sur deux versants : un coteau exposé au nord et un autre plein sud. Terres de collines et de garrigues, composées de sols argilo-calcaires riches en fossiles, où la vigne exprime pleinement son potentiel aromatique.