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C&F BEJON Les Gruches 2021 VdFrance Loire 75cl Blanc

€28,00

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Disponible uniquement en PÉPITES C&F BEJON Vins Nature Loire 5 bouteilles

Cépage : Vieux Chenins, parcelle sur argiles à silex et calcaire de 60 ares au total

Elevage de 24 mois en demi muids et barriques, non collé ni filtré, sans sulfites ajoutés.

Dégustation : Aromatique sur la poire fraîche, florale et crayeuse, bouche pleine, solaire mais tendue, très élancée avec une belle énergie, la finale est grasse et salivante, un chenin waouh!

🍷 Température de service 12°

Situé non loin de Chinon, Claire et Florent Bejon travaillent 5,2 hectares de vignes (4,6Ha de Cabernet Franc, 0,6Ha de Chenin). A la vigne, le sol est chouchouté ; à la cave, c'est le plus naturel possible. Les vinifications sont parcellaires, pas d'intrant ni même de sulfite lorsque le millésime le permet.

 

# Loire, Chenin, Vin naturel, Fruité, Porc, Viande blanche, Légumes, Fromages, Barbecue, Apéro / tapas , minéral, fruits blancs

Informations Complémentaires

Appellation: Vin de France

Cépage(s):

  • Chenin

Méthode de Travail:

  • Vin Naturel
  • Sans Sulfite Ajouté
  • Biologique

Label de Production:

ABV: 12,5%

Contenance: 75cl