DOMAINE ENTRAS Lo Ceu 2018 VdF (Gascogne) 150cl Magnum Blanc

€29,90

Michel Maestrojuan reprend le domaine familial tout doucement après avoir bourlingué dans de beaux domaines en Bourgogne et dans la Loire…Pratiques culturales en Bio-Biodynamie donnant un résultat avec des vins élégants, fins et avec un caractère gersois qui ne trompe pas !

Cépages : Petit Manseng, Colombard, Ugni-Blanc

Dégustation : nez très aromatique sur des notes de pêche de vigne, de poire et de noisettes. La bouche est équilibrée entre le gras du vin et sa vivacité. La bouche s’allonge délicatement. On la servira sur des Saint Jacques poêlées accompagnées d’une réduction de champignons shiitakes.

 

Biodynamie, Colombard, Fromages, Fruits de mer, Minéral, Petit Manseng, Poisson, Puissant, Sud-Ouest, Ugni Blanc, Vin naturel, Volaille