GRAND RENOUIL 2016 Canon Fronsac 150cl Magnum Rouge

Cépage : Merlot 100%

Terroir : Vieilles vignes de 60 à 85 ans. Sol de "Molasse du Fronsadais", argile et calcaire.

Dégustation : Nez très flatteur de cocktail de fruits noirs, très ouvert, bouche dense, volumineuse, aux tanins présents qui enrobent la bouche et apporte une belle structure, la finale est longue et voluptueuse.

🍷 Température de service 18°, bien carafer le vin 2h avant dégustation pour polir les tanins, potentiel de garde 10 ans et +

Le Château Grand Renouil appartient à la famille Ponty, vignoble fondé par l'arrière grand-père Victor en 1905. C'est aujourd'hui 9 ha en AOC Canon Fronsac et Bordeaux Supérieur qui sont exploités par les arrière-petits-enfants. Victor, issu d'une famille de fermiers corréziens, rêva plutôt de faire de sa passion réalité et de faire du vin. C'est ainsi que son destin le fit s'installer à Fronsac et d'apprendre et préserver les traditions locales, et surtout de le transmettre aux générations suivantes. Depuis 2019, le vignoble est travaillé en suivant les principes de l'agriculture biologique sans entamer le processus de certification. Tout le travail est réalisé manuellement.

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