GUIMARO Mencia Joven 2019 DO Ribeira Sacra Espagne 75cl Rouge

Cépages: Mencia (85%), et Caíño Tinto, Souson, Merenzao, Brancellao....

Terroir: Granitiques chargés de fer, quartz et mica.

Dégustation: Vin rouge aux tanins souples et beaucoup de fruits avec une fraîcheur apportée par les sols granitiques

🍷 Température de service 16-17°. 

Le Domaine Pedro Guimaro dans le Ribeira Sacre sur des sols granitiques chargés en quartz, fer et mica. Pedro develope son projet de revaloriser les cépages autochtones et donc en 2010 plante les cépages Mencia, Caiño Tinto, Merenzao, Brancelleo, Souson. 

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